幾年前，曾經受邀到花蓮的「台灣觀光學院」，對老師們演講。該校應該是東部地區，唯一一所以培養觀光人才的學校。

不過，前一陣子媒體報導，因為少子化的影響，該校招生情況不理想，大概只有一個餐飲科系能維持下去，殊為可惜。

我還記得，我去該校演講結束後，主辦人贈送我一條運動毛巾，一面是個穿著餐飲制服的帥氣男生，一面是端著點心餐盤的可愛女生。

其實，令我印象深刻的是，這運動毛巾上面，還印製服務業人員應有的八點特質；這八點，印得太小了，也很模糊，太可惜了！

這八點特質是~~
1)彎腰：面對客人，要客氣，懂得彎腰。

2)微笑：面對顧客，隨時要面帶微笑。

3)眼明：隨時觀察四周，看到顧客的需要。

4)手快：手腳要俐落，提供必要的服務。

5)心美：心地美麗、善良，正向態度。

6)嘴甜：面對顧客，嘴巴要很甜，隨時稱讚對方。

7)吃苦：吃必要的苦，學自己的功夫。

8)耐勞：渾身是勁，主管交待的任務，使命必達。

這八點服務業人員應有的特質，很棒，對每個人也都很適用，特別與大家分享。