自1987年第一間肯德基餐廳(KFC)於北京開業迄今，已發展成連鎖餐廳之冠，遙遙領先對手「麥當勞」。肯德基餐廳進註中國600多個城市，其中400個是完全沒有其他西式餐廳與其競爭的。論到中國教會成長及同工培訓方面，當中只有20至30個大城市是倍受關注和資源充沛的。許多城市中的教會，並沒有足夠的屬靈上和物力上資源供應的。這些鮮為人知的教會亦不常在祈禱中被提及。願主親自堅定他們的信心，加添他們的能力；也幫助我們學習在禱告中時常記念他們。